jueves, 30 de abril de 2009
BARBOSA: “La Puerta de Oro de Santander”
Barbosa tiene la suerte de estar comunicada por cuatro importantes troncales nacionales, que la hacen un envidiable puerto terrestre. Por eso no se hace raro ver el intenso movimiento comercial de este poblado de la provincia de Vélez, quién es reconocido también por el bocadillo veleño a nivel nacional.
SOCORRO
SAN GIL (Parque el gallineral)
En San Gil, a 98 km al sur de Bucaramanga. El Parque Gallineral esta ubicado en una isla formada por el río Fonce y la quebrada Curití, muy cerca al municipio de San Gil en el departamento de Santander.
Gran sitio turístico en donde no sólo se encuentran deportes extremos sino también hermosas piscinas y mucha naturaleza.
BARICHARA (monumento nacional)
GASTRONOMÍA
La cocina Santandereana merece su reputación por ser una de las más elaboradas del país. El plato tradicional de Santander es el mute, sopa de maíz blanco aderezado con otros granos.
La pepitoria preparada con las vísceras y la sangre del cabro o camuro, en diferentes preparaciones, y la carne oreada son otras especialidades de la región, junto con la sopa de pichón y las famosas hormigas culonas, que son las hormigas de abdomen abultado, que los lugareños tuestan al fuego, y las que le atribuyen poderes afrodisíacos. Se destacan así mismo, los dulces elaborados de apio, limón, cidra, arroz y piña; amén del celebre bocadillo veleño de fama internacional.
CARACTERÍSTICAS DE BUCARAMANGA
Bucaramanga esta delimitada al sur por el imponente Cañon del Chicamocha, al oriente por el Paramo de Berlin y al occidente por el municipio de Lebrija. Se encuentra ademas rodeada de una impresionante reserva de bosques, rios y espectaculares montañas.
Su área metropolitana , incluye tres municipios que por su cercania geografica y economica pueden considerarse parte de un mismo ente: Bucaramanga, Floridablanca, Giron y Piedecuesta.
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